Ik ben Anniek Thoma, 24 jaar, geboren in Schimmert en nu samenwonend in Hulsberg.Ik ben in 2016 afgestudeerd als brood en banketbakker met als specialiteit chocolaterie en confiserie. Deze opleiding heb ik in het mooie België gedaan op de Hotelschool in Hasselt. Na veel werkervaringen achtervolgde mij een droom die ik ooit waar moest maken..... En dat was mijn eigen bakkerij! Nu ik dit heb waargemaakt, mag ik jullie feestjes compleet maken met heerlijke gebakjes en taarten. Ik houd van unieke producten met zo veel mogelijk uit de streek. Ambacht staat bij mij op nummer 1. Mijn handen moeten blijven werken, want daar zit mijn passie in. Ik ga geen uitdaging uit de weg. Iedere mogelijkheid tot creativiteit pak ik met mijn beide handen aan!